Cette algue verte est un complément alimentaire naturel, à haute valeur nutritionnelle, très facilement assimilable, qui permet de renforcer le système de défense immunitaire. Sa richesse en nutriments rares lui permet de pallier les excès comme les carences de l'alimentation moderne. Les micro-nutriments présents dans la spiruline sont très facilement assimilables, car il n'y a pas de paroi cellulosique. Elle représente une réponse durable à la malnutrition et à ses conséquences désastreuses (retards de croissance, retards cérébraux, dysfonctionnements immunitaires.). De très faibles doses de spiruline (3 gr/j) représentent un apport décisif pour un enfant.

Composition Nutritionnelle 65 % Protéines (comprenant toute la chaîne des acides aminés essentiels), 15 % Glucides (très bonne source de phosphore), 9 % Minéraux (fer, magnésium, calcium, potassium.), 6,5 % Lipides (acides gras essentiels poly-insaturés, dont l'acide gamma-linoléique), Vitamines (Beta-Carotène, vit E, B1, B2, B6, B12,.), Oligo-éléments (zinc, cuivre, chrome, manganèse), 3 % Eau, 1,5 % Fibres.

Spirales de la spiruline de Sharana vues au microscope